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ご飯・麺類

酒粕で免疫力アップ!身体にやさしい発酵レシピ

疲れやすい、病気が長引く、そんな時は免疫力を高める工夫で改善。以前のような活力が復活!発酵食品は腸内環境を整え、免疫細胞の70%が存在する腸を健康に保ちます。腸内の善玉菌を増やすことが、免疫力を高めるカギ。発酵食品である酒粕に、味噌やバタ...
ご飯・麺類

激旨!ポキ丼 マグロとサーモンで超豪華

マグロとサーモンの刺身を、30分つけダレに漬けるだけで美味しいポキ丼の出来上がり。アボカドがコクを深める贅沢な漬け丼です。 ポキ丼マグロとサーモン 作り方 材 料(二人分) マグロ1さくサーモン1さくアボカ...
レモン酢の作り方・効果

ポッカレモンで作るレモン酢つくり

ポッカレモンレモン酢 作り方 材 料 ・ 調 味 料 穀物酢100㎖ポッカレモン大さじ2~3砂糖大さじ2~3  ポッカレモンのレモン酢 作り方 手順1合わせる ボールに穀物酢・ポッカレモン・砂糖を入れ、混...
肉料理・豆腐

油揚げ甘辛煮 

カルシウム満点の油揚げで作る甘辛煮。小さく切ってそぼろのように使うと、アレンジ自在。ホカホカご飯が更に美味しい。麺に冷凍の油揚げ甘辛煮があれば、来客もウェルカム。5分煮れば出来上がるスーパー副菜。 油揚げ甘辛煮 作り方 ...
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