レモン酢の作り方・効果検査機関が実証！レモン酢の安心な保存期間と保存方法
レモン酢は、飲み物に希釈して飲んだり、料理に使ったりと、重宝な調味料ですよね。しかし、その保存方法については意外と知られていないことが多いです。そこで、レモン酢の保存について、検査機関が実証したある調査結果をお届けします。あなたも、普段使っているレモン酢の保存方法が正しいか、ぜひチェックしてみてくださいね。
レモン酢の作り方・効果
レモン酢の作り方・効果自家製レモン酢の基本レシピ「砂糖なし」や「料理に最適な砂糖の割合」もご紹介！
レモン酢の摂取量は、糖が含まれているため一日大さじ1～3杯が目安と言われています。疲労回復である乳酸の燃焼を促しエネルギーを生み出すために必要な糖が、基本のレモン酢の砂糖の割合です。でも、やっぱり砂糖は減らしたいそんな方におすすめのレモン酢レシピもご紹介します。
番外編 プラチナ世代敏感肌におススメ 手作りアロエ化粧水
無添加・無香料の敏感肌にやさしい化粧水。アロエで作ればコスパも良くて、友達にもホイホイプレゼント出来てしまうアロエ化粧水です。
魚介・海藻『鯖の味噌焼き』レモン酢プラスで最強の焼き魚
白味噌・みりん・酒を加えた味噌漬けを、焼いたものが西京焼き。このレシピに「レモン酢」を加えて漬け込んだら、西京焼きを超える旨さ。来客の予定があったら、鯖をたくさん冷凍しておくととっても便利。
肉料理・豆腐レモン酢で体よろこぶ『手羽元すっぱ煮』
健康に過ごしたいと思っている方におすすめの「手羽元すっぱ煮」。ゆで卵を入れず、玉ねぎと糸こんにゃくと煮込みました。レモン酢だから出来る、酢の割合が決め手の「手羽元すっぱ煮」です。
果物・菓子・ドリンク柚子ジャムで朝が楽しくなるレシピ
大量の柚子をジャムにしたら、朝が楽しくなる。サンドイッチ・ヨーグルト・お菓子・ドリンクと活用できる柚子ジャムで、美味しい朝を迎えられます。
果物・菓子・ドリンク紅玉でなくても大丈夫！レモン酢の爽やか『 りんごジャム』
紅玉（こうぎょく）は甘酸っぱさが特徴で、ジャムによく使われるりんごです。酸味の少なめなりんごでジャムを作るなら「レモン酢」入りがおススメ。りんごによく合う「レモン酢」で、紅玉ジャムに負けない旨さになる。
果物・菓子・ドリンク焼き肉のたれ レモン酢とリンゴでやさしい『たれ』レシピ
レモン酢の甘みと、リンゴ・玉ねぎの素材の甘みで仕上げました。薄味なのでパンチが足りないときは、醤油を足してみて！自家製のたれがクセになるレシピ。
魚介・海藻茎わかめレシピ だし香る佃煮とシャキシャキ酢の物
3月から旬を迎える「わかめ」。茎わかめを使って佃煮や酢の物を楽しんでみましょう。春の知らせが家族の笑顔と一緒にやってきますよ。
魚介・海藻鯖缶の備蓄食料をローリングストックするレシピ
備蓄食料の賞味期限切れていませんか？美味しく食べられる期限（賞味期限）なのでまだ食べられますが、出来れば期限内に食べ切りたいですよね。保存期間の長い鯖缶は備蓄食料にピッタリ。日常の献立に取り入れながら、少しずつ使って『ローリングストック』するレシピを紹介します。
果物・菓子・ドリンク目の疲れを感じたら試して欲しい『目薬の木茶』
パソコンやスマホの操作が日常的な私たち。夕方になると目がしょぼしょぼしませんか？目と肝機能は密接な関係にあり、肝機能を改善することで目の疲れを癒すことが出来ます。薬にばかり頼らず、「目薬の木茶」を飲んで自然な目のケアしてみませんか？
果物・菓子・ドリンク魅惑の『みそケーキ』ホットケーキミックスで簡単
味噌の風味と白あんが、口の中に広がる魅惑のみそケーキ。マドレーヌの型で焼き上げれば、素敵なおもてなしのお茶菓子に変身。はじめて口にした来客が目を丸くする。そんな楽しめる焼き菓子が簡単に作れる。
魚介・海藻『茅乃舎だし』だしがらで作るふりかけ
捨てるのなんかもったいない！天然のだしをふんだんに使っているので、そのだしがらも上手に使い切りましょう。無添加のだしだからこそ安心して使えます。
魚介・海藻アサリの酒蒸しバター『レモン酢』を加えるとグ~ンと旨くなる
とっても簡単なのになぜが特別な料理に見えてしまう「アサリの酒蒸しバター」。いつもの酒蒸しに「レモン酢」を少し入れただけなのに、グ~ンと旨くなるレシピ。 アサリの砂抜き方法 作 り 方 水 500㎖ 塩 15g を混...
魚介・海藻イカ大根の『わた』入りがクセになる
イカの「わた」を入れた、イカ大根がクセになる。イカの「わた」に味噌を加えて、仕上げに投入するだけ。アッサリめの煮物に独特の深みが加わって、もういつものイカ大根じゃ物足りない。
ご飯・麺類パン焼き機能付き 炊飯器で作る自家製パン
パン焼き機能付きの炊飯器で、ホームベーカーリー並みのふっくらとしたパンが出来上がる。
果物・菓子・ドリンクレモン酢入り『レーズンクッキー』
レモン酢の甘酸っぱさがレーズンに染みこんで、レーズンの旨味を引き出してくれるクッキー。 シナモンをたくさん入れて、美肌効果も期待できる！
魚介・海藻たらの子和え 青森県・北海道・宮城県 具材の違ってなに？
冬に美味しい真鱈。その真鱈の子を野菜と煮付けた「たらの子和え」はお正月料理にも作られます。北海道出身で青森育ち、嫁いだ先は宮城県。そんな私が各地の美味しい「たらの子和え」を再現してみました。