肉料理・豆腐簡単 豚肉のチンジャオロース ギュッと旨さを引き出す野菜だし
簡単 豚肉のチンジャオロース 作り方 材 料 2人分 豚小間肉120ｇたけのこ水煮170ｇピーマン4個 調 味 料 塩・酒・片栗粉（豚肉の下味）塩（小さじ1/2）酒（大さじ1）片栗粉（大さじ1）チューブのニン...
肉料理・豆腐
魚介・海藻『ひじき』レシピ レモン酢入りでソフトふりかけ！
ひじきの煮物は、少し作るには面倒で多く作ると余ってしまう副菜だと思いませんか？リメイク出来ると毎日食卓に出ても、見た目が変わって楽しめる料理です。そのためには、ひじきをシンプルに煮ることがポイントです。栄養豊富なひじきを、夏も美味しく食べられる『ひじき煮』を紹介します。
ご飯・麺類白石温麺と鶏胸肉のクリームパスタ
たんぱくで クセがない分アレンジがしやすい白石温麺。うどんのように温めても美味しいですし、そうめんのように冷やしても美味しい。クリームパスタにして、ボリュームのある一品に仕上げました！
レモン酢の作り方・効果便秘に悩む人必見！酵母入り『レモン酢』を1ヶ月続けた効果がスゴイ
食事・運動・薬などあれこれ試しているのにスッキリした快便に繋がらないと悩んでいませんか？私もそんな悩みを持っていました。 ところが、あることに気づいてから、面白いようにスッキリした朝を迎えられるようになりました。効果が持続しなかった私が、徐々に快便の朝を迎えられるように！
肉料理・豆腐『レモン酢』で鶏胸肉を柔らかくする方法 客用レシピに昇格した鶏チリを紹介
一般に「酢」はたんぱく質を柔らかくする効果があると言われています。それでも、毎日料理をする中で硬く感じることがあって悩んだことはありませんか？ 鶏胸肉をさらに柔らかくするためには、コーティングや焼き方に一工夫が必要なんですよ。
野菜・ドレッシング類ピリ辛メンマの作り方 旨味の後の辛さがクセになる
タケノコは柔らかく煮ることで、繊維を活かした食感が楽しめます。 下茹でに手間がかかりすが、茹でてしまえば簡単にピり辛メンマが作れます。 生のタケノコを存分に味わうピリ辛メンマ、お土産にも喜ばれる一品です。