レモン酢入りの「ズボラ チーズケーキ」作り方
材 料 ・ 調 味 料
| パルテノ（ギリシャヨーグルト） | 280g |
| レモン酢 | 大さじ2/3 |
| ココナッツサブレ | 10枚以上 |
ズボラ チーズケーキの作り方
- 手順1レモン酢を混ぜる
レモン酢（大さじ2/3）をギリシャヨーグルトに混ぜる。
- 手順2サブレを入れる
・ココナッツサブレを押し込むように入れる。
・サブレが隠れるようにヨーグルトをかぶせ、6時間以上冷蔵庫で冷やすと出来上がり(^^)
ギリシャヨーグルトの中でも、森永のパルテノはホエイの水分が少なくて美味しかったですよ！
ズボラ チーズケーキ コラム
SNSで話題の「ズボラ チーズケーキ」。
インスタなんかで、よく見かけます。
レモンの果汁を加えると美味しい・・と投稿されていたので
レモン酢・・いいんじゃない？
と試してみたら、ヤッパリ美味しかったレシピです。
さっそく、『伊達なレモン酢』の初売りマルシェで
試食として使いました。
ご存知の方が多く、マルシェでは「これ！知ってる」「やったことある！」など
話題に欠かない試食となりました。
冬の屋外のマルシェなので、だるまさん・・と思えるほど着込んで挑みましたが
問題は寒さではなく、突風でした~($・・)/~~~
テントを支えながら、試食が飛ばないようにしながらの販売。
まあ、これも初体験って感じです(^^)
