レモンのホールケーキ　簡単でお祝いにも最高‼

混ぜて焼くだけの簡単ケーキ。なのにレモンを使うと見た目も味も最高になる。お花を添えて、特別なお祝いに楽しめるレモンのホールケーキ。

レモンのホールケーキ　作り方

材　料　・　調　味　料

　レモンケーキ　作り方

手順1
生地作り
①小麦粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーをふるいにかける。
②バターを600Wで1分~2分チンして、液状にする。
③グラニュー糖に液状になったバターを加え、レモンのすりおろしを加える。
④卵を溶きほぐす。

①の粉に③を加え混ぜたら、
④の卵を2回に分けて混ぜ合わせ、型に入れると生地の出来上がり。
（動画の型は直径18㎝です）
手順2
焼く
オーブンを170度で予熱する。
型に入れた生地を、170度で35分~40分焼く。
焼きあがったら、上下を返して網の上にのせ冷ます。
手順3
コーティング（レモンをのせるときは、前日から用意）
粉砂糖にレモン果汁を加え混ぜ合わせる。
生地が冷めたら、上記を中央に流すようにかけていく。
上面の2㎝くらいの幅で、ピスタチオを振りかけて出来上がり(^^)