納豆にパスタ、この組み合わせが予想外の美味しさ。醤油とバターがパスタに、しっかり絡んで和風のパスタに仕上がります。仕上げに納豆を混ぜ合わせることで、納豆の美味しさを引き立てながら楽しめるパスタです。
納豆パスタ 作り方
材 料 ・ 調 味 料
| パスタ（1人分） | 100g |
| 納豆 | 1パック |
| 海苔・ネギ・水菜 | 適量 |
| お湯 | 320㎖ |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 塩 | 1つまみ |
| だし | 小さじ1 |
| バター | 10ｇ |
納豆パスタ 作り方
- 手順1トッピングの準備
・納豆は、付属のたれやからしを合わせて、混ぜておく。
・海苔は細切り、ネギは小口切りにする。 - 手順2パスタを茹でる
・フライパンに水を入れ、醤油・塩・だしを入れ弱めの中火。
・沸騰してきたら、パスタを入れ表記時間で茹でる。
・最後にバターを入れ、溶けたら盛り付け。
（水が少ない時は足して、多い時は火力を強くして調節します） - 手順3盛り付け
パスタを更に盛り付け、納豆・ネギ・海苔・水菜をのせて出来上がり(^^)
食べるときに、混ぜ合わせて頂きます。
納豆パスタ コラム
娘が「納豆パスタをご馳走するよ」と連絡があって、尋ねました。
正直「納豆にパスタ？」かなり気乗りしない組み合わせです。
食べられない時のために、総菜をあれこれ作って行きました。
しかし、これが絶品です。納豆がこんなに美味しくなるなんて・・
納豆は小粒納豆が美味しい。
私は、納豆のひきわり派ですが、パスタにはコロッとした小粒納豆がとても合います。
骨粗鬆症なので、納豆を毎日取りたいところ・・
でもねぇ、ご飯に納豆もいい加減飽きていました。
このパスタ、食べながらネギや海苔を足していくと、いくらでも食べられそうです。
動画を見ると、以前からあったレシピの様でしたが
見ただけでは、きっと作らなかったと思います。
予想外にとても美味しいので、是非作って頂きたい一品です(^^)
